パパ日記

コロンビア

このコロンビアは素晴らしい香味ですね。

ここまでいいものは過去20年多くは体験できなかったレベルといえます。
数量を増やせばこの個性が薄れてしまう可能性があるので希少なものになってしまいます。

柑橘系の酸とコクがしっかりしています。
ここまでの香味のものであれば 探せばまだ見つかるでしょう。

しかし、このコーヒーには他のコロンビアにない甘いアフターテーストがあります。
ここがポイントです・
みなさん 甘い酸とコク、そして余韻をご確認ください。
「EL ESPEJO」です。