韓国の洋服メーカーが「スタンプタウン」と何らかの契約をして出店しています。
どのような内容かは不明で、現代百貨店のなか等3店くらいありそうです。
ポートランドの店のイメージとはかなり異なるので、フランチャイズなのか名前の使用権のみなのか?スタッフがそのあたりを全く分からないので把握できませんでした。
店舗は2階で1階は洋服店。
コーヒーショップの中に床屋がありますよ。
カフェベネやトム&トムズなどのチェーン店の勢いはなくなり市場を中国に向けています。
パンのパリブレストは相変わらず出店は多く、勢いがあります。
変わったところでは米国の「think coffee」で、売りはfair trade organic shade grown。
ワシントン、ニューヨークにあり、韓国も数店舗。
今元気なのが「テラロッサ」。
オーナーは元銀行マンのキムさん、ソウルの次に済州島にも出店したようです。
NY出店も考えているようですが?
モダンなデザインとアンティークがマッティングし斬新です。
これからのコーヒーショップはパンなどの食が重要になってきているのでパンも店内で製造。
浅いローストで、ドンぺぺのティピカが250g22.000ウオンで日本より高い値付けです。
周辺は高層オフィスビルなので、コーヒー需要はありエスプレッソブレンド1kは40.000ウォンで販売されていました。
広い店ですが家賃も高額です。
コーヒーカップは一般的なカフェカップではなく、ビンテージの花柄などのものを使用し差別化していました。
オーナーのキムさんが現SCAKの会長、その前はマさんでその前はアンさんだったと思います。3人ともお会いしています。