パパ日記

ソウルセミナー

6か月にわたるソウルテースティングセミナーは好評のうちに定員が埋まりつつあります。
マスタークラスはすでに7月から12月まで受け付け終了。

アドバンスクラスも7月は受付終了。8月以降は若干の空きがあります。
参加者は大手コーヒー会社のQグレーダーから中小会社のオーナー、個人店など幅広いようです。
上原店の山田君にカッピングの豆をセレクトしてもらいます。私もぶっつけ本番で行いますので真剣勝負ですね。