パパ日記

チェリー

コーヒーの実をチェリーといいますが、写真左は食用のチェリーで米国産です。
一般的には黒っぽいダークチェリーが主流ですので珍しいですね。
これはあまり売られていませんので、成城石井で試しに買いました。

日本のさくらんぼのようですね。
レイニアという品種でやや価格も高いです。
しかし でかいですね。その分大味ですが、食べごたえは十分です。
味も日本のさくらんぼにちかいですが、右の佐藤錦(やや小さめ)の方が酸が繊細で複雑な甘み
がありますね。
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