パパ日記

ジェノベーゼ

昨日で5階リビングでの催事は終了しました。
試飲していただきましたので、リアクションもよかったと感じました。
今日からはハリオさんに変わります。

 
リビングの堀口珈琲の隣にオリーブなどイタリアの食材があり、パスタ用の塩、ショートパスタ、バジルペーストを購入。
バジルペースト(瓶いり)の輸入品で美味しいものは極端に少ないのですが、今回のものはオリーブオイルの酸化もなく異質な味がせず独特な風味でよかったです。
成城石井でも期間限定でオリジナルなバジルペーストが販売されていますが、日本人向けわかりやすいいい味です。
自分でバジルを購入し作るらなくてすみます。
最近はジェノベーゼばかり食べているような気がします。