パパ日記

ネルドリップとブレンディング編

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日本の伝統的な抽出技術を、新しくアレンジしお伝えしています。
2012年は今後の日程が取れませんので今回で終了となります。2013年に再開します。
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コマーシャルコーヒーとスペシャルティコーヒーのブレンドの違いから
堀口珈琲の独自のブレンディングの考え方をお伝えし、実習します。
かなり楽しいセミナーですので、難しく考えずご参加ください。
2012年は10月28日が最終セミナーとなります。