パパ日記

朝日カルチャーセンター

「小さな喫茶店の作り方」3日目は12/15にセミナーハウスで実習を行いました。

これは抽出基礎編と同じですので、今後はカッピングセミナーにお越しください。
このセミナーは、喫茶、カフェの開業を考えている方にとっては必須セミナーとなります。
「失敗しないで、いかに長く続けるか」がテーマとなり、そのために必要な情報をお話します。
多くのカフェ開業本には書かれていないことしか話しません。
開業すべきか否かの判断材料を明示し、安易な開業はおすすめしていません。
極めて特別なセミナーともいえます。