お知らせ

コロンビア南部ウイラ県の地域別飲み比べセットを販売!相当マニアックな商品です!

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ウイラ県はアンデス中央山脈と東部山脈に挟まれた地域です。県のほぼ中心に位置するヒガンテ市(ガルソン市から北に約20km離れた場所にあります)以南で主にコーヒーが栽培されて
います。一般的なウイラ産のコーヒーはきれいで穏やかな酸とフレーバーにクリーミーなボディが備わっています。ただし、各地域で生産されるコーヒーの傾向を追うと地域毎にユニークな違いがみられます。その違いを飲み比べていただきたくこのセットをご用意しました。
 

(この商品の販売は終了しました)

 
 
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最新鋭の設備を有するブラジル屈指の農園ダテーラから、ブルボン品種のみを選抜した堀口専用のロットが今年も入荷しました。非常に丁寧な精製がなされているため、一般的なブラジルコーヒーから感じられる濁り感はまったくなく、クリーンな味わいが特徴です。ミルクチョコレートのような甘みとコクを活かすべく、フルシティローストに仕上げました。やや深めの焙煎により舌触りの滑らかさが強調されています。
 

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