パパ日記

panama

コトワ農園「DON-K」は残り少なくなっています。
今年のパナマのオークション(best of panama)で5位に入賞しています。
ゲイシシャ種を除くと一位となります。

すばらしいコク、華やかな酸があり、パナマ最高峰レベルのコーヒーといえます。
10-11は25袋(60k換算で)確保しましたが、あと30kをきりました。
来年の5~6月頃の入荷までは飲めなくなりますので今のうちどうぞ。

但し、オークションで落札していますので8月には少量が再度入荷します。
高値での落札となりましたので販売価格は高くなります。

農園種のリカルドさんとは、来年の購入(ほぼ1年先に入港予定)の交渉もほぼ成立しました。
あまりに早い交渉ですが、今数量と価格を決めないと獲得できないレベルのすばらしいコーヒーです。来年はきちんと量を確保しました。
最高峰のコーヒーは、ワインと同じようなマーケットとなり、「いいものは価格が高い」が当たり前になりつつあります。

Banda Clasificacion.jpg

5年前には考えられなかった生豆の争奪の世界が生まれています。