パパ日記

2月テイスティング中級

https://reserva.be/coffeeseminar
セミナーサイト

多くのサンプルがありこれから焙煎します
35点(SCA方式で80点)、40点(SCAで85点)を超えるか評価します。

コロンビア カウカ産 W
コロンビア ナリーニョ産 W
グァテマラ アンティグア産 W
グァテマラ アカテナンゴ産 W
グァテマラ ウエウエテナンゴ産 W
エチオピア イルガチェフェ産 W
ブラジル カルモデミナス産  N
ルワンダ カレンゲラステーション産 N
グァテマラ オリエンテ産 N
タンザニア W
マラウィ  W
ケニア W
コスタリカ タラス産 Honey
ニカラグア ジャワ種 W
ドミニカ バラオナ産 W
インドネシア スマトラ・アチェ産  Su
その他