パパ日記

ペルー

並品が多い中、すばらしい南米のペルーが通関予定です。
近々に販売できると思います。

トレサビリティが明確で農家単位で管理されています。
ウワバル村のオリベイラさんなどの豆でJASの有機認証もついています。

現地Qグレーダーが80点以上のスコアをつけています。
ここ10年ほどの入港ペルーの中では突出した香味だと思います。
11-12クロップはチャレンジのため30袋のみの購入でしたが来年はさらに多くを購入するかもしれません。