6月は様々なイベントがあります。
6/04～06　interiourlifestyle tokyo  ビックサイト
6/10～13　ＦＯＯＭＡ　（国際食品工業展）　ビッグサイト
6/10～12　ＳＣＡＥ　イタリアrimini

6/01から上原の若林と狛江の小野塚がコロンビア、ペルーに出張します
6/04～10は伊勢丹新宿店Ｂ1特選売り場　コーヒー豆を販売します
6/18～20 カフェショー　ビックサイト　　堀口珈琲はブースを出します

当方は韓国の出版社から依頼を受けて「スペシャルティコーヒーのテースティング」(仮題）をあいた時間に書いています。
入門編として簡易に解説するものですが、このジャンルはまだまだ未熟，未完の領域でかなり難しく厄介です。
更には、コーヒーの品質や香味については、農学及び科学など多面的なとらえ方がさなれる時代に入ってきていますので、総合的にとらえていくことはさらに難しく、主には官能的な側面からのものになります。
コーヒーはワインと違い香味の体系が解明されているとは思えませんので、また現時点でわかる範囲の限定的なものとなるでしょう。