パパ日記

夏はビール

今日は涼しいですね。
昨晩杉並方面に雷雲が見えました。雨が降ったせいでしょうか?

 

毎日暑くてビールばかり飲んでいます。
さすがに35度ともなると、エール系のビールよりラガー系のさっぱりしたものをギンギンに冷やして飲みたくなります。
イギリスでは最近はエールの需要は減り、その反動でエールの復興が図られているようです。
その昔、イギリスからインドにビールを運ぶ際、アルコール度数を高くした名残でしょうか?今でもエール系は7%とかアルコールが高いものも多く見られます。
量を飲むにはきついですし、高めの温度帯でびちびやるのでしょう。

 

 

日本の地ビールはエール系がほとんどです。
昨日飲んだものはコーヒーっぽい味が強くしました。
黒系のビールには「ビターなコーヒー」というニュアンスの味も多く見られます。
シャンパンなどでもたまに「モカ(コーヒー)のよう」というニュアンスの表現が使われることもあります。
逆に、コーヒーのテースティング側から見ると、「黒ビールのよう」、「シャンパンのよう」という表現もあります。
20140822_202557 写真のグラスは、IKEAで購入したビールグラス。
「ビールをワイングラスで飲もう」というキャンペーンをしている会社もありますが微妙です。
様々な香りのあるビールを飲むにはいいかも知れませんが、中程度のストレートのグラスの方がおいしく感じます。ビールをジョッキで飲むのは最悪で美味しく感じません。