先月、母の日のプレゼント用に作ったテオブロマさんとのコラボギフト。最初に用意した50セットはあっという間になくなり、追加分もまたすぐに売れてしまいました。大好評のうちに終わったギフトですが、購入できなかった方も多く、また作ってほしいとの声をいただいたため、父の日のギフトとして再び登場しました！もちろん内容はコーヒー豆・チョコレート共に父の日用に作り直しています。
今回もテオブロマさんとコラボさせていただいたのは、前回のギフトが大人気だったからという理由だけでなく、単純にこの企画を楽しむことができ、また一緒にやりたいなとお互いが思っていたからでもあります。今回の父の日ギフトは最高のマリアージュと呼べるほど、ベストな組み合わせになりましたので、母の日ギフトを買い逃した方は必ずゲットしてくださいね。
堀口が考え作り上げたPAPA’Sブレンドを今年も販売いたします。堀口珈琲ではチャレンジ精神を持って常に新たな香味を求めブレンド作りを行っていますが、今回も例に洩れず大胆な発想のブレンドが完成しました。
今回のPAPA’Sブレンドはコクと甘みのバランスが秀逸ながら、余韻としてラズベリーやマンゴーをドライフルーツにしたような濃縮された香味が鼻腔を心地よく駆け巡ります。そして一部にフレンチローストの豆を使用しているため、味わいからは立体感が感じられます。まさに堀口珈琲におけるブレンド作りの奥深さを堪能できるコーヒーといえるでしょう。
みなさん、忘れていたでしょうが6月15日は父の日です。この日くらいは感謝の気持ちを込めてお父さんにPAPA’Sブレンドを淹れてみませんか。
気温が高くなるにつれ、恋しくなるのがきりっと冷えたアイスコーヒー。ドリップしたコーヒーを急冷して作るのも、もちろんおすすめですが、より手軽に楽しめるリキッドコーヒーをご用意しました。
これまでペットボトル容器を使用していましたが、ビンにすることで未開封時の風味の劣化を抑え、より長期間おいしい状態をキープすることが可能になりました。そして2年ぶりに作るにあたり味も見直すことに。ただ苦いだけのリキッドコーヒーとは一線を画す、クリアながら飲みごたえのある味わいに仕上がっています。ミルクと合わせることでカフェオレとしても楽しめますよ。
容器から中身まですべて一から作り直してできた自慢のアイスコーヒー。見た目もかっこよくなりましたので、ご自宅用だけでなくちょっとしたプレゼントにも最適です。今年の夏はこれでコーヒーを楽しみましょう！
お客様が気軽に購入できる範囲内で機能性を高めたポット。そのようなポットを前々から販売したいと思っていましたが、既存品ではなかなか見つけられず、いっそ自分たちで作ってしまおうと考えました。そこで日本においてトップレベルの技術と実績を誇る富士ホーローさんに依頼し出来たのがオリジナルのドリップポットです。 抽出器具のなかでも特にポットに関しては、少しの差で注ぎ心地が変わってしまうため、多くの打ち合わせを重ねました。長い期間をかけ作っただけあり、完成したときの感慨はひとしおでした。
これだけオリジナリティ溢れるドリップポットですが、あくまでもドリップの入門用として作りましたので、非常にお求め安い価格にしています。 道具にもこだわることで、コーヒー１杯への思いがより強くなるはず。“ドリップポット”を使って１ランク上のコーヒーライフを体験しましょう。
コーヒーをおいしく淹れるには、抽出の技術や保存の仕方など、こだわるべきポイントがいくつかありますが、そのなかでも重要なのが“飲む直前に豆を挽く”ことです。 ミルの購入に対して、一歩踏み出すことができずにためらっている方がいらっしゃるのはネットショップを運営していて感じる歯がゆさのひとつです。また堀口珈琲では今まで安価なプロペラ式の電動ミルを販売していましたが、毎回同じ粒度で挽くことが難しく、エントリーモデルながら使用する際の難易度の高さにジレンマを感じていました。このような不満を解決できるミルはないかと、いろいろ探して見つけたのが「ビタントニオ コーヒーグラインダー」です。
シンプルな構造に必要な機能が備わっていて、価格もお手頃。電動ミルの入口としてはぴったりです。「ビタントニオ コーヒーグラインダー」を使うことで、あなたのコーヒーライフは劇的に変化しますよ。挽き立てのコーヒーから感じられる豊かな香り・味わいを堪能してみませんか。