パパ日記

NOODLE WORLD/INTERFOOD JAPAN

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ビックサイトの展示会。
外食産業系の展示会で、ラーメンや魚や酒など多様な食材など。
その中で、今年はカフェ・喫茶も組み込んだが、ネスレとカフェカンパニーメインで企画に無理があるかなという印象。
最近はcafe showなどもあり、どのようにすみ分けるのか思案のしどころか?
SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)の展示会は9月25~27で、堀口珈琲も出展します。