パパ日記

カフェ・喫茶ショー2015-4

連日混雑しています。
コーヒー関連では、時期は別としてこれから開業しようとする方々が多いように感じます。
コーヒーが大きな注目を浴びつつあるのを実感します。
その反面、実マーケットやコーヒーそのものに対する理解不足などもあるように感じます。

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今年は3回目となり、コーヒー業界の方々も多く見学に来られるようで、様々な方にお会いします。またさまざまな異業種の企業の方も多く、コーヒーの説明に追われてもいます。